正月4日の夜の台所(ローストビーフ)

萩原章史 男の料理


先ずは乾燥数の子
ちょっと醤油が足りなかったかな・・・
歯ごたえは最高!

息子は塩いくらご飯
江戸前ちば海苔で自分で巻いて食べている

ローストビーフは3日ほどマリネした
飛騨牛の熟成内もも芯
良い感じで焼けた

グレービーソースは明日になるから
今日は味見程度で・・・

「銀聖 塩いくら」の詳細はこちら
「江戸前ちば海苔」の詳細はこちら
「古里精肉店の飛騨牛」の詳細はこちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP