息子の幼稚園弁当(3学期スタート)

萩原章史 男の料理

軍鶏の親子丼
卵は緑の一番星

一番出汁に軍鶏の脂身と日本酒をたっぷり入れて
玉葱をぐつぐつ煮込み
汁が減ったところで脂身を取り出し
もも肉を投入!さらにグリーンピースも
仕上げに溶き卵を入れて、混ぜまぜして完成!

ご飯は須田さんのササニシキ
付け合わせは紫カリフラワー
食べてくるかな・・・久しぶりのお弁当

秋田 由利本荘「須田さんたちの米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら
「田子たまご村 緑の一番星」の詳細はこちら

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