田舎庵の鰻

萩原章史 男の料理

須田さんの有機あきたこまちと抜群の相性
うまい!うますぎる!

味噌汁は一番だしで根曲り筍を煮て
那須の白美人ねぎと畑の三つ葉たっぷり
渋い沢庵漬と奈良漬を添えて完成!
オーブントースターで温めるだけで
本格的な蒲焼き!

流石!田舎庵

秋田 由利本荘「須田さんたちの米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら
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