畑のバジル 素晴らしい!

萩原章史 男の料理

最初に植えたバジルは日照不足と虫で調子悪かった・・
そのヨレヨレのバジルから種をとって、リベンジで畑に撒いたら
8月の猛暑ですくすく!
雨が少なく、暑すぎるから虫もつかない!
ロケット草もグイグイ成長!

辛味大根の種もあちこちで芽生えている!
今年は辛味大根は買わなくて良さそう

カプレーゼ
ゲランドの塩と胡椒と空井さんのオリーブオイルだけで
文句なしの美味!
フルーツトマトとモッツァレアは普通でも
調味料とバジルで抜群の仕上がり!
「フランス産ゲランドの塩」の詳細はこちら
「空井さんのオリーブオイル」の詳細はこちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP