凄い中華丼(毛蟹と渡り蟹)

萩原章史 男の料理


北海道の毛蟹の蟹味噌、宮城の渡り蟹の身と内子

梅山豚、小松菜、しめじ、黒豆もやし
ホタテ貝、軟白ネギ、キャベツ、サヤインゲン
ご飯は新潟の葉月みのり

猛烈に濃厚な味になった・・・
うまい!をちょっと超えてしまったかも・・
でも、野菜は一人前で400グラム以上
身体も考えて作っている!

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