野菜の力がこもった鍋焼きうどん

萩原章史 男の料理


主役は大量の南部太ねぎと聖護院大根と卵(いとしのきみ)
脇役はしめじとオレンジ白菜と人参とごぼう
揚げ玉は天一

野菜は一杯で500g以上
出汁の素材は羅臼昆布と本枯れ節と鯖節と焼きあご

汁は減塩でも美味!
それでも飲むのは我慢!
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