今日のバイタミックス（Vitamix）ぬか漬け入れ過ぎで失敗

今日の素材は

ブドウ（巨峰・アリサ・ルーベルマスカット）
柿、りんご、キウイ
キャベツ、小松菜、トマト、
ロケット草、セージ、ミント、バジル、金ゴマ、桃の皮

我が家の、ぬか漬けの大根の皮と蕪

不思議なことに、固形分と水分が分離してしまいます。

２度目ですが、やはり、分離して、ヨーグルトのようになります。

味はぬか漬け入れ過ぎで？です。ちょっと考えて調整します。

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