スタッフの川口です。
留長果樹園の留目さんの奥様から
産地情報が届きました。
朝から元気なメールが届いて、
こちらも明るい気分になりました。
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4/22
おはようございます！
今朝の状況です。
真っ赤になってから収穫します。
今は枝先がオレンジ色になってきたところですので
もう少しかかりそうです。
4/24
はしごのてっぺんからおはようございます！
４棟あるハウスのうち、3番目に手入れするハウス。
ここは粒が大きいのです！
まだ、葉取りに取りかかってませんが、
焦らず、上等なところを、
食文化さんに充てたいな、と思います。時期は少し遅れてしまいそうですが…
ここ数日、霜が降りたり、気温があまり上がらない日が続いており、
暖房を炊けば進むんですが、
自然にまかせてみるのもいいかな、と園主（夫）が申しております。
都度、進行状況など、お知らせしてまいります！