日常の食

先日、北海道厚岸の弁天かきでパワーアップした

スンドゥブの出汁＋沖縄のシャコ貝でさらに濃厚に！

ペーパータオルを何度も取り替えて
真空チルドルームで熟成した梅山豚のヒレ肉でチャーシュー

煮汁は継ぎ足し すごくうまい！

妻は熟成ランプ

キノコと葱と三つ葉のたぬき蕎麦

野菜たっぷり冷やし中華
妻の蒸し鶏は天城軍鶏
私のは奥久慈軍鶏
文句なし！うまい！