伊藤養鶏場の烏骨鶏の卵2種類

たっぷり氷見うどんを茹でてキンキンに冷やし

葱と茗荷と紫蘇と生姜をたっぷり用意して
先ずはオーソドックスに葱と生姜と茗荷と紫蘇で食べる

1個目の烏骨鶏の卵
白身だけ混ぜてうどんをズズズ
甘い！

次は黄身 濃厚

2個目（餌が違う）の烏骨鶏の卵
白身だけ混ぜてうどんをズズズ
1個目みたく甘くはない・・・

次は黄身 黄身はこちらがさらに濃厚

妻は「試食とか言って、要は生卵を食べたいのでしょ！」