昼の台所

千葉産のナガラミを茹でる

息子はカレーうどんをリクエスト
軍鶏のもも肉がうまい！

私と妻は梅山豚のヒレカツ重
味噌汁はインカのめざめと玉ねぎ（北海天心）とワカメと葱

一番出汁に3種類の醤油と日本酒で味付けし
たっぷりの玉ねぎ（北海天心）を煮る
玉ねぎの甘さだけで十分に甘い

自家製の白菜漬け（古漬け）とぬか漬けで食べる
須田さんの有機あきたこまちはカツに負けない

黒七味をたっぷりかけて、一気に食べる！
うますぎ！
北海天心は幻の玉ねぎ　
富良野の天心農場しか作っていない・・
味が濃い！

畑のアスパラガスはこの暖かさで芽吹き
私の人差し指より太いかな・・
息子が狙っている！

秋田 由利本荘「須田さんたちの米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら