息子の小学校弁当

萩原章史 男の料理


ブロッコリーは畑から収穫したてを茹でる

メカジキは気仙沼の大トロ
醤油だけで短時間だけ漬けにして

油を引かないでテフロンのフライパンで焼く

枝豆は静岡の枝付きを茹でる
トマトはリコピンが豊富な品種
お結びはJAS有機あきたこまち
酸っぱい梅干しと江戸前ちば海苔

残ったブロッコリーとメカジキは夜の酒のつまみ

秋田 由利本荘「須田さんたちの米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら
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