日常の食 月山筍の蕎麦、味噌煮込みうどん&原種コシヒカリ

萩原章史 男の料理

下拵えした月山筍と大量の葱で熱々の蕎麦
濃厚な出汁で醤油は控えめでうまい!

ふ〜ふ〜しないと食べられない!味噌煮込みうどん
野菜は1杯に400g、梅山豚、油揚げ、山平のたまご

コロナアグリの原種コシヒカリの炊きたてご飯をちょっとだけ・・・
これは日本人の小さなご馳走!うまい!

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