日常の台所

萩原章史 男の料理

松輪の鯖は2枚おろしで半身は〆

骨付き半身は味噌煮

息子は長野の軍鶏の手羽先(塩)

神社の賄いは焼き鳥(タレ)

息子は梅山豚のヒレ肉チャーシュー支那そば

昼は私は泊のうに&松輪の鯖のしめ鯖

妻は刺身は少なくして、鯖の味噌煮

豆腐とわかめと葱の味噌汁
金色羅皇と蕪のぬか漬け 酸っぱい&うまい!
ご飯はささげの赤いご飯

鯖は脂はのってないけど、エッジが立って実にうまい!

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