うまいもんドットコムを運営する（株）食文化を創業して丸23年。
今日から24年目が始まります。24年 干支で言えば2巡目の最後です。
来年度は25年目 つまり、四半世紀。時の流れは速いです。
39歳で起業した私は現在62歳。120歳まで生涯現役宣言をした私ですから、現時点ではまだまだ一兵卒に毛が生えたくらいに考えています。
生産者の高齢化、人口減少、気候変動のダメージが顕在化
様々な問題はありますが、一つとして単純な問題はないです。
生産者の方々と長い時間軸で考え、行動し、価値ある食を価値のわかるお客様に届け続けます。