冷たい塩水（私は4リットルに140gの塩）
13個を捌いて、綺麗に掃除する！
経木に並べて真空チルドにしまい脱水
殻と内臓などは池の泥鰌とメダカとタナゴの餌にして
道具を綺麗に片付けるまでに30分
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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