鹿角短角牛のレバーと栃木のネギニラ

レバ葱韮炒めです！

醤油と酒と生姜とニンニクで下味をつけた短角牛のレバーと
ネギニラだけです。
味付けはチキンスープと塩と胡椒と醤油と日本酒とごま油　以上！

ニラを期待すると少し物足りないかな・・・・
葱を期待するとちょっと違う・・・
栄養価は非常に高いネギニラですが、食べなれないと、戸惑うかも・・・
もちろん、美味しかったです！

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