たまには刺身でご飯

萩原章史 男の料理

刺身といえば酒になりがちですが、たまには熱々ご飯で!
と思って、美味しいところ切りました。
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大間の鮪の赤身 もうちょっと味が乗れば最高!
明石の蛸 これはとてもうまい!
愛媛の鯵 これも脂が乗ってうまい!

炊きたてご飯で『わさわさ』とかき込む感じで食べると、
やっぱり!日本人だ!

と思います。

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