ナガスクジラの尾の身は刺身
赤身はピチットシートを何回も替えて真空チルドで熟成
尾の身は濃厚でうまい！
青森県西目屋村のツキノワグマ
熊蕎麦、
熊丼、
熊串
どれも濃厚な赤身でうまい！
脂身も上質
調理法が違うから引き分けかな・・・
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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