うどん

息子はカレーうどんをリクエスト
平茸、比内地鶏、グリーンピース、金時人参、深谷ねぎと九条ねぎ
一番出汁がベースで実にうまい！

私と妻は日の出製麺所の地粉うどんで釜揚げ

大量の2種類の葱、大量の生姜、金胡麻

汁は自家製！羅臼昆布、伊吹いりこ、あご焼き干し
3種類の醤油と純米酒と2種類の塩で味付け

実にシンプルにうまい