木の芽が一気に出てき​ました!

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まずは筍と一緒に堪能しようと思います。

秋にも木の芽が少し出ますが、香りが全然違います。

今のこの状態の木の芽は最高ですが、あっという間に固くなってしまいます。

葉山椒で炊くことにしようかな・・・

買えば高いからもったいないけど、これぞ一瞬の旬の美味です。

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