ルーベルマスカット

萩原章史 男の料理

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雨に強い甲斐路を母に、
南アフリカ連邦でマスカット・オブ・アレキサンドリアの
枝変りとして発見されたフレーミング・マスカット(紅アレキ)を父に、
1975年に交配し、1987年に種苗登録された、うまいブドウです。
ルーベルはラテン語で赤色。ルビー(Ruby)の語源です。

このブドウもレアです。味はとても良いです。
房は立派で、この現物も800gくらいあります。

種無しで皮ごといけます。
甘さもかなりあるし、果肉はしっかりぷりぷりです。

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