上り鰹のようで・・ついつい

萩原章史 男の料理


買ってしまった。千葉水揚げの鮮度の良い鰹
昼は炒飯にしようと思っていたけど
急遽、鰹の刺身定食に変更!

大粒納豆と卵、江戸前ちば海苔
自家製のぬか漬け
味噌汁は只管豆腐とワカメと葱

刺身の薬味は茗荷と葱と玉ねぎと紫蘇と生姜

白いご飯との相性抜群!実にうまい!

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