ブイヨンは大量の鶏ガラと野菜で時間を掛けて取っています。
余った蛤の蒸し汁とか、イリコの出汁とかも入れちゃってます。
素材はスネ肉と人参とマッシュルームと玉葱
そして非常に辛くしています。
猛烈にうまい!半端なくうまい!
そして唇がベタベタになる・・・
こんなビーフカレーはなかなか食べることは出来ないな。
妻いわく『もう一度、同じカレー食べたいって言っても作れないよね!』だって・・・
くそ~
ブイヨンは大量の鶏ガラと野菜で時間を掛けて取っています。
余った蛤の蒸し汁とか、イリコの出汁とかも入れちゃってます。
素材はスネ肉と人参とマッシュルームと玉葱
そして非常に辛くしています。
猛烈にうまい!半端なくうまい!
そして唇がベタベタになる・・・
こんなビーフカレーはなかなか食べることは出来ないな。
妻いわく『もう一度、同じカレー食べたいって言っても作れないよね!』だって・・・
くそ~