こんにちは、スタッフの星野です。
南船橋に引っ越し、早2ヵ月・・・。
毎日舞浜にある、夢の国を通り越し、通勤しております。
そんなある日、会社につくと白くて大きな箱が届いておりました。
どこからだろうと、伝票を見てみると
「丹波商店」様の文字。
そうです、すごく立派な松茸を丹波商店様からいただいたのです。
蓋を開ける前から、松茸の香りがしており
「本物の松茸だ・・・」と食にかかわる会社に勤めているにもかかわらず
松茸初体験の私は感動しました。
私の手の平より大きかったです！
調理をしてくださったのは三浦さん。
調味料を持参して、松茸ご飯とすき焼きを作っていただきました。
松茸ご飯
ご飯を炊く前です。松茸がたくさん！
松茸のうまみがご飯にしみててとても美味しい！
松茸がたくさん入ったご飯はとても幸せな気持ちになれました。
すき焼き
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贅沢！！！の一言に尽きます。
豆腐などの食材は山田さんが自転車に乗って買いに行ってくださいました。
（職場の近くにスーパーがないので自転車なのです・・・）
松茸とお肉の存在感がすごい・・・。
すき焼きのたれもしみており、お昼を食べた後でもぺろりと食べられました。
廊下にまで漂ってきた松茸のかおりの強さには大変驚きました。
松茸は食べるだけでなく、香りも楽しめる食材です。
今年お召し上がりいただいた方もそうでない方も
来年、もし機会がありましたらぜひ一度お召し上がりください。
大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にはうってつけの一品です。