寒い畑から頑張っている三つ葉を摘んできて
妻の蜆汁
他の具は深谷葱と只管豆腐
出汁が濃厚なので少しの味噌で十分にうまい!
私は軽めの三関せり蕎麦
芹を投入して即火を止めて仕上げなので
芹を部位ごとに分けてから蕎麦を茹で出す
芹の根がうまい!
寒い畑から頑張っている三つ葉を摘んできて
妻の蜆汁
他の具は深谷葱と只管豆腐
出汁が濃厚なので少しの味噌で十分にうまい!
私は軽めの三関せり蕎麦
芹を投入して即火を止めて仕上げなので
芹を部位ごとに分けてから蕎麦を茹で出す
芹の根がうまい!