飲食店の臨時休業で行き場がなくなった食材

萩原章史 男の料理


蒸した伊勢海老の胴体と脚部分
丁寧に身を取り出す

北海道の冷凍ホタテも行き場がなくなっている・・
緑の一番星も業務用が激減して余っている・・・

行き場が激減した素材で絶品チャーハン
昔ながらの沢庵も良くあう!
凄くうまい!

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