日常の食

萩原章史 男の料理

寒い朝 妻のリクエストは山菜とわかめの蕎麦
葱は南部太ねぎ 地味にうまい!

昼食に刺身定食
氷見の鰤、北海道の松皮かれい、塩竈の本鮪

味噌汁は天然仕立ての滑子と只管豆腐と南部太ねぎと九条ねぎ
江戸前ちば海苔と昔ながらの沢庵

米は仁多米(コシヒカリ)

魚がうまい!

米もうまい!

味噌汁は燻銀のうまさ!

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