自分で収穫したトマトでトマトソース

萩原章史 男の料理

無農薬無化学肥料栽培のミニトマト
完熟したものでトマトソース作りを息子に教える!

洗って、ヘタ取り、半割

肉厚の鍋を使い、水なしで煮る!

今晩、このソースでピッツァを作って欲しいと言っている・・・
後で漉し方を教えよう!

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