King of 川蟹  小川原湖の凄いモクズガニ(その1)

萩原章史 男の料理

大きい個体は450g以上
モクズガニ界のモンスター

たっぷりのWACOMSの水と氷で締める

甲羅を下にして25分蒸す

いい具合に蒸しあがった

背景の聖護院大根が小さく見える!

凄い腕力だから挟まれたら怪我すること間違いなし!
このサイズのパワーで重力に逆らう脚力
もはや生物兵器にできるレベルだ!

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