我が家のほうとう

山梨県民が見たら怒るかもしれない・・・
「こんなのほうとうじゃない！」

今日は羅臼昆布とアゴ煮干しと鰹節と鯖節で出汁を引く

野菜は大根・金時人参・オレンジ白菜・きのこ2種・葱2種
甚五右ヱ門芋、油揚げ、梅山豚
野菜は2人前で800g以上

仕上げの葱もこれでもか！

妻と食べていたら息子が参戦
「この里芋と金時人参はうまい！」