日常の食　シンプルだけど出汁が違う！

羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きの一番出汁で妻の朝のおじや
3種類の醤油と純米吟醸で味付け
卵は山平のたまご、緑はほうれん草
梅干しは城州白
絶妙なトロトロ
米は無農薬無肥料栽培のササニシキ

二番出汁を鯖節と伊吹いりこと厚切り鰹節でパワーアップ
もの凄く濃厚な味噌煮込みうどん
肉は比内地鶏のもも
聖護院大根、上賀茂ねぎ、深谷ねぎ、しめじ、霜降り白菜
卵は山平のたまごと緑の一番星

「究極のカレーうどんをお願いします！」息子
金時人参、上賀茂ねぎ、グリーンピース、平茸
一番出汁で軍鶏の手羽先と手羽元を煮て
冷やしてから冷蔵庫で一晩味を含ませ
骨離れも良い！

2羽分の手羽先と手羽元を完食！
「今度は牛肉で究極をお願いします！」