コールドプレスジュース(青森の紅玉&ふじ)

萩原章史 男の料理

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これまでの人生で一番うまい林檎ジュースでした。
ふじの甘さと紅玉の酸味と甘み
搾りたては、素晴らしい風味です。
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ただ、あっという間に酸化して、変色していきます。

林檎ジュースってすごく美味しい!
53歳になって気がつきました。

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