猛烈に食べたくなるチーズ山盛りペペロンチーノ

上質なオリーブオイル、唐辛子、ニンニク、イタリアンパセリ
パスタはそれなりに良いものなら、
茹で加減さえ間違えなければ確実にうまくなります。

オリーブオイルはたっぷり、唐辛子もニンニクも多目が好きです。
たっぷりのパルミジャーノレッジャーノを塊から擂り下ろす！
もっともっと！と心は思いつつ、今日は控えめにしました。
仕上げに上質なオリーブオイル

さ〜ぁ　これで赤ワインだ！

・赤牛のパルミジャーノは→こちら