おやじの渋い酒肴（冷や奴、納豆、鯖缶）

大粒納豆にたっぷりの葱を加え、グルグルかき回して、
そこに烏骨鶏の卵を乗せ、さらにグルグルです。
醤油を入れて、さらにグルグル　これを海苔で巻いて食べます。

冷や奴は三之助豆腐の只管豆腐　本枯れ節と葱とショウガ

新キャベツを刻み、缶で1年以上熟成した鯖の水煮
禁断のマヨネーズも良いし、醤油と一味唐辛子も良いです。
缶詰の脂と汁もキャベツにまわし掛けして、しなっとしたのを食べるのが一番！

地味だけど、裏切らない酒肴です。たまには良い！

・600g以上の鯖を使用！八戸鯖水煮缶は→こちら