純血イベリコ豚のベジョータランクのハモン 濃厚!

萩原章史 男の料理

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猪的な濃厚なうまみと癖は、一般的な生ハムとは一線を画します。
たっぷりパンにはさんで生ハムサンドにするのは、味が濃すぎて無理!
そんな感じです。

一口食べたら「おいらに赤ワインを・・」と、うなってしまいます。
言い方は変ですが、食べやすいか?と言えば、その域は通り越し、
癖が病み付きになる系の味です。

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