日常の食（無濾過オリーブオイルとステーキ、ハラペーニョのピクルス）

香川の瀬戸内オリーブ油さんから、
市販していない無濾過オリーブオイルが届きました。

とまん牛のランプステーキにかけて食べたら、実にうまい！

上質な赤身に上質なオリーブの力がこもった荒削りオイル
不味くなるはずはないけど・・・

妻の定番となりつつあるハラペーニョのピクルス
赤身のステーキとの相性抜群。
昨年の仕込み分は食べ終わったので新しく仕込んでいます。

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