筍ご飯と辛味大根蕎麦

昨晩、下拵えした筍で筍ご飯！
すごくシンプルな味付け（一番出汁に塩と薄口醤油と少量の溜まり醤油）
だけど、米が上質だと圧巻の美味になります。

辛味大根の搾り汁と葱で冷たい蕎麦

こんな蕎麦を食べて、ちょっと足りない分を筍ご飯

何か幸せな気分になります。
日本人に生まれて良かったな・・みたいな！

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