先ずは、息子の朝食の味噌汁を作りながら、
メカジキの漬け焼きを準備
焼き過ぎず、ジューシーに仕上げます。
グレープシードオイルにガーリックの香りを移し、
ちょっと多目の油で、牛モモ肉を揚げ焼きにします。
グリーンピースを茹でて、トマトを添え、
梅干しお結び3個握って完成!
メカジキは明日のお弁当になります。
肉が少し多いかな・・90g
先ずは、息子の朝食の味噌汁を作りながら、
メカジキの漬け焼きを準備
焼き過ぎず、ジューシーに仕上げます。
グレープシードオイルにガーリックの香りを移し、
ちょっと多目の油で、牛モモ肉を揚げ焼きにします。
グリーンピースを茹でて、トマトを添え、
梅干しお結び3個握って完成!
メカジキは明日のお弁当になります。
肉が少し多いかな・・90g