比内地鶏の親鶏、超うまい!

萩原章史 男の料理

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素晴らしいスープに仕込みます。
PA192992鶏ガラは水炊きをこのスープで作る予定です。
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大門商店が作ったつくねも美味!これは何もつけなくても美味い!
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肉は炭火であぶれば最高!
通常の比内地鶏よりも少し硬いことをのぞけば、味はずっと濃いです。

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