疲れた身体にとろろ汁＆麦飯

今日は千葉産のつくね芋

ちょっと粘りも癖も足りないけど、
まあ良しとして、卵は緑の一番星
日本酒少々、醤油で味付けして、
一部は夜の酒肴用（大間のマグロの赤身で山かけ）にとっておき、
醤油味の出汁で薄め、とろろ汁完成！
畑から九条葱の若い細いものを摘んできて、
細かく刻み、準備完了！

米と押し麦の比率は3:2
かなり麦が多いけど、その方が美味しい。

息子はとろろは嫌だと言って、
麦飯と佐賀の初摘み一等級海苔で麦飯をバクバク
珍しくおかわりしている・・
「おとうさん、プチプチごはんさいこう！」だそうです。