静岡らしく本当は生の鯖で出汁を取りたかったけど、
今回は昆布と鰹節といりこと鯖節で取った二番出汁に
厚切りの鯖節と鰹節でパワーアップした味噌汁でのばしました。
自然薯の粘りは十分！
緑の一番星の黄身が自然薯と一体化しなくて、
暫くは日没の太陽みたくなっている・・・
ご飯は白米3、押し麦2
食べる時には、九条葱をたっぷり！
さらに佐賀のうまい海苔を乗せて、一気に食べます！
かなりうまいけど、天然もののアクの強さが欲しいな・・
それと生鯖！
次回はリベンジしよう。