腸内細菌に媚びる食事

玄米と黒米と玄麦で炊いたご飯
聖護院大根の茎の糠漬けたっぷり＋醤油ひとたらし
味噌汁は浅蜊と蕗の薹と千寿葱
うまいな・・・

同じご飯で
大量の大粒納豆＋緑の一番星（卵）＋千寿葱
千葉の極上の海苔にのせて
良く噛んで食べる・・
只管に食べる。噛む噛む。

玄米と黒米と玄麦のご飯だと急いで食べられないから、
結果、良く噛む

爺臭いけど、きっと腸内の菌たちは喜んでくれるだろう！
そしてうまい！