定番の薬味たっぷり蕎麦
畑の紫蘇の間引き分だけでもすごい！
毎日のように間引きくけど食べきれない！
薬味の量は一人分で200gはあるかな・・
ほとんど和風サラダ
ちゃんぽんは究極
梅山豚・ほたてなどが濃厚な旨みを演出
アジフライした時の鯵の頭と中骨などで
スープをパワーアップ
強火でグツグツさせて白濁度アップ！
うますぎ！かつ、唇はベタベタ
野菜は1杯に600g使用
毎年恒例のらっきょう漬け
醤油２：酢１：みりん０.５の割合
羅臼昆布と唐辛子も一緒につける
あ～ぁ ビールが進む
鹿角短角牛のカイノミ
メキシカンステーキ的な料理
美味しい！摘みたてシラントロの香り炸裂！
息子が食べたがるので辛いよ！と言ったのに
口に入れた途端に「からい！」と吐き出した・・・
