18年の歳月、日数で言えば6,500日以上
その間に、世界も日本国もビジネスも日本人も大きく変わりました。
私もこんなに変わりました。（苦笑）
変わらないのは、日本を元気にしたい！
地域を元気にしたい！日本人を元気にしたい！
そんなミッションです。
40歳の創業の頃は若かった！
57歳の今もまだまだ若いもんには負けないです！
100歳まで現役を宣言して、日夜、食の世界を極める努力を怠っていないです！
食で日本人を元気にする！
20年も目前まで迫ってきました。
うまいもん！凄いもん！感動する食！
元気になる食！
これからもどんどんプロデュースしていきます！