寒い畑から頑張っている三つ葉を摘んできて
妻の蜆汁
他の具は深谷葱と只管豆腐
出汁が濃厚なので少しの味噌で十分にうまい！
私は軽めの三関せり蕎麦
芹を投入して即火を止めて仕上げなので
芹を部位ごとに分けてから蕎麦を茹で出す
芹の根がうまい！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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