田舎庵の鰻 やっぱりうまい!

萩原章史 男の料理


木箱を開けるとこんな感じで入っている・・
畑から大量の木の芽を摘んで
鰻を半枚ご飯に忍ばせ1枚を上に乗せ
タレを振りかけてから木の芽をどさっと盛る

田舎庵の鰻蒲焼+摘みたて木の芽=素晴らしい!

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