島原かまぼこ 手押し宇和島じゃこ天

59年11ヶ月の人生で一番うまい！じゃこ天（全てのさつま揚げの中でも）

手で押して整形される「天」になる前のじゃこ

油の海に落とされ「じゅわじゅわ」

熱々の揚げたて！齧り付くには少々勇気がいる・・・
「ガブ！ガブ！」

熱い！うまい！泡の出る飲み物を欲する絶妙な塩加減！
「誰かビールをくれ！（心の叫び）」

案内して下さったのは、島原かまぼこ 島原傳喜会長と島原豊行社長