長野の軍鶏 秘密のご馳走

萩原章史 男の料理

丸鶏をさばいて

妻は骨付きモモ、息子は骨抜いたモモ

畑からローズマリーとタイムとプリッキーヌをとってきて

妻の鶏はグリルパンでじっくり焼き最後は葉唐辛子で香も

息子は金串さして強火で皮目を焼いて秘密のご馳走

これが大好き!醤油ちょい付けで一枚食べちゃう・・・

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