145gの気仙沼水揚げのメカジキの大トロ
見た目ほど脂はのってない・・・
江戸前ちば海苔の手入れ海苔を1枚使った2段海苔弁
城州白の酸っぱい梅干し
猛烈に甘いミニトマトを添えて完成！
調味料は濃口醤油のみの漬け焼き
海苔弁も塩のみの梅干しのみ
ワイルドな弁当（手抜きなだけ・・・）
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